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昨天聽朋友成哥說，曾經用燕麥片加胡椒鹽自製胡椒餅，今天也來試試看，利用手邊現成的簡單材料三兩下就變成鹹酥的餅乾了！
燕麥胡椒起士餅
材料 
即食燕麥片 半杯（量米杯）
起士片 一片
白胡椒粉 少許
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
核桃 少許（也可以不放）
開水 一小湯匙
作法
1. 拿一個乾淨的塑膠袋，把所有材料放進去，用桿麵棍或湯匙壓碎。
2. 壓碎後，用手搓揉讓材料混合在一起形成麵團。如果太乾就加一點點開水。
3. 將麵團搓成長條狀，再分成四等份，壓扁後放在烤盤上，中小火大約烤十五分鐘就完成了。後面幾分鐘要注意一下餅乾有沒有烤過頭，調整一下餅乾的位置。
胡椒燕麥餅吃起來鹹香微辣，還不賴哦！
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