春分是一年二十四節氣中的第四個節氣,介於驚蟄和清明之間,在每年的西曆3月20日至22日之間到來。

春分的這一天是春季九十天的中間點,表示春天過了一半了。《月令七十二候集解》:「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。」

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」在春分這天晝夜均分,白天和黑夜一樣長,接下來太陽直射點逐漸北移,北半球的白天就會越來越長了。

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時間,會沉澱最真的情感;風雨會考驗長久的陪伴。

 


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英國物理學家史蒂芬•霍金(Stephen Hawking)在今天(2018年3月14日)與世長辭,享年76歲(1942-2018)。

21 歲時被診斷患有漸凍症(ALS,俗稱漸凍人)的霍金,在病情逐漸加重的55年裡,即使逐漸全身癱瘓,失去說話、寫字的能力,只能透過手指、臉頰肌肉與外界溝通,他還是持續研究他熱愛的宇宙和黑洞,被譽為繼愛因斯坦(Albert Einstein)之後最傑出的物理學家。

疾病並沒有阻止他在家庭、生活和工作上獲得成功,霍金說:「無論命運有多壞,人總應有所作為,有生命就有希望。」、「記得仰望星空」、「保持好奇心」...「重點是不要放棄」。

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最近在網路上發現一位插畫家-克里斯多cycrystalhung,她的水彩色鉛筆畫很清新、童真、柔美溫暖,讓人看了很舒服。

在她的臉書上,每個月會上傳一張插畫電腦桌布,讓大家下載,也分享給喜歡畫畫或喜歡欣賞插畫的朋友們~

畫家的臉書FB https://www.facebook.com/cycrystalhung/

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這家店名就叫做提拉米蘇精緻蛋糕的蛋糕甜點專賣店,總店在花蓮,台北等地也有分店,招牌提拉米蘇蛋糕最近有促銷優惠,原價一個240,特價兩盒399元,三月底為止。

  

提拉米蘇蛋糕 一個直徑19公分,240元,其實原價也不貴,和咖啡或紅茶一起享用非常速配。

  

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開車快要抵達位於台南市安南區的「星光田園露營區」時,迎接我們的是一條非常漂亮的紫紅色浪漫洋紫荊花道

之前上網查露營區資料時,也是被這燦爛的洋紫荊吸引到,除了花卉綠樹和草皮的優點之外,最主要的是星光田園營區距離台南市區開車只要十幾分鐘,台南小吃、景點就在附近,很方便。

星光田園露營區 地址:台南市安南區長和路四段120巷81號後面

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前幾天元宵節心血來潮作了小湯圓和元宵,試了兩種做法,一種是先製作「粿脆」,就是先燙糯米麵團,一種是直接用糯米粉加水搓成湯圓,兩種做法比較起來,其實口感差不多。但是建議做有包餡料的元宵的最好先煮一小塊粿脆加入糯米糰中,糯米糰會比較有黏性,容易包餡而不會乾裂。

製作湯圓的材料如下:

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