苗栗三義卓也小屋民宿、景觀餐廳山居農村桃花源 @ 飛鳥FiFi的筆記本

卓也小屋 (用餐、咖啡、民宿、農村人文生態參觀、藍染DIY體驗、手工藝及藍染服飾)

久聞苗栗三義的卓也小屋民宿景色優美、環境自然又有人文氣息，也提供一般遊客入園參觀和用餐(蔬食料理)。這次我們一行四人，從三義熱鬧的市街開車不到二十分鐘，就抵達遠離塵囂，瞬間柳暗花明又一村的卓也小屋。

開車一進來有個收費亭，入園參觀門票每人100元，可抵用餐(蔬食養生套餐每位499元)、購物等消費。園區內有多處停車場，不收停車費。園區內的建築很有特色，呈現傳統農村聚落的氛圍。依山而建的木造建築造型多樣，滿眼皆是各類植物帶來的綠意，散步其中頗為悠閒。

卓也小屋地址： 367苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：03 787 9198
入園參觀收費100元，可抵園內消費
官網：http://www.joye.com.tw/

卓也小屋是個多元式經營的自然人文園區，有景觀休閒(蔬食、素食)餐廳、藍染體驗、手工藝品、服飾販售也可以住宿，我們這次是來用餐和參觀。

↑這是園區的導覽圖，付入園費後開車進入園區，有四處停車場可以選擇。用餐可以停第三停車場距離餐廳比較近。圍繞在餐廳四周的建築有咖啡廳、藍染體驗館、藍染衣飾展售、十幾間特色民宿，還有一處可愛動物區。

↑餐廳的入口

↑餐廳看出去的風景

↑當天的餐點--蔬食養生套餐，包括七道主菜和自助式的火鍋，火鍋料當然也都是素食的，有豆腐、豆皮等豆製品，高麗菜、玉米、金針菇、南瓜、芋頭等蔬菜，還有冰淇淋，養生茶、咖啡等飲品，火鍋料、醬料和飲料採自助式取用，纖維質滿點，很健康，男生也吃得飽。

特別的是這裡的食材大多取自卓也小屋自家菜園或鄰近農戶，因應時令，簡單烹調，口味清爽，擺盤精緻，吃起來對身體沒有負擔。尤其身在山林綠意之間，令人感到身心愉悅而放鬆。

蔬食養生套餐介紹 (取自卓也小屋官網)
●七道精緻主菜+蔬食養生鍋+甜點
(一) 七道精緻主菜：(由服務人員上菜，菜色依季節調整)
田園沙拉、五穀飯、香椿麵線、酥皮地瓜、石蓮桂花蜜、珍珠蔬菜捲.....
(二) 蔬食養生鍋：(自助式) 十樣以上時令生機蔬菜供嘗鮮
(三) 甜點：咖啡、冰淇淋.....多種樣式口味供選擇
● 收費方式： 499 元(每人)

↑飯後在蜿蜒的園區裡散步，很愜意。

↑洗手間(茅房)也是古樸有趣。

↑卓也藍染。卓也小屋有自己的染布工坊，為了傳承老祖先的天然染色智慧，以藍草( 又名大菁、山籃或馬籃 )手工染布，從種藍、採藍、打藍、建藍一直到藍染及染布作品，有完整的呈現。園區內有藍染手作商店，室內布置和作品都相當雅致，很值得細細欣賞。網路上也買得到卓也藍染的作品，商品有服飾、包款、文具和生活雜貨、有興趣的朋友可以參考卓也藍染官網。

↑現場也可以報名藍染體驗課程。

藍染體驗開課時間與方式 :
早上 - 9:00、10:00、11:00
下午 - 1:00、2:00、3:00、4:00
--- DIY活動全程至少需2小時以上，藍染DIY需2件商品才開課，熱染DIY需4件商品才開課。

藍染體驗報名電話: 037-879198
或電子郵件報名諮詢 : joye879198@hotmail.com.tw

藍染工坊DIY體驗價目表如下: (取自官網)

↑卓也小屋的民宿造型很特別，有傳統木造建築還有穀倉房以及可以提供24人團體的藏山館。

↑藏山館(照片取自官網)

↑民宿(照片取自官網)

卓也小屋資訊

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：03 787 9198
入園參觀收費100元，可抵消費
官網：http://www.joye.com.tw/

※在官網上看到卓也小屋有打工換宿的資訊如下，提供大家參考~~
在台灣打工換宿機會-JOYE COTTAGE (卓也小屋)

工作項目：
維運JOYE整體環境
※清潔房間(更換床單)、掃地、拖地為主

※藍染工坊(染布文化)。

工作條件：-國籍本國或外籍人士皆可(亞洲區)
-體驗生活、熱愛工作，與大家能和睦相處不計較，有愛交朋友的基因。

-工作負責，熱情活潑健談，不介意每天都有各色各國人種進出
-至少要會說國語，英語只需具備溝通基礎的底子
-願配合住宿時間
-打工換宿招募對象須年滿20歲者，性別不拘。
-停留期間：至少半個月以上（可休三天，自行安排旅遊）
-平均一天工作4~5小時。凡一切想到的青年旅社工作，

都有機會參與體驗，工時隨客務狀況調整(若遇繁忙或空閒時段彈性調整)
-打工換宿時段AM 10:30~PM 3:30

住宿環境：免費提供住宿
1.有專門的工作人員住宿房間，一個床位(2人雅房)，會有同期的換宿旅友同住，但不會與客人同房，晚上睡覺有冷氣吹

2.免費提供早餐；中餐；晚餐。

3.免費無線網路(WiFi)，需自備電腦。

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(另徵短期住宿)
※住宿交換(4~8月)：打工每日5hr。
請寄生活照與自我介紹至信箱joye879198@hotmail.com.tw
有特殊技能(繪畫、網頁設計、創意)的朋友可來電與我討論另外的換宿內容。(附簡單計畫書佳)
*地點:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
*聯絡方式:037-879198
*FACEBOOK:
https://www.facebook.com/joyesanyi
每日只需工作五小時,
其他時間可以逛逛木雕街、發現巷弄老店、在勝興車站的鐵軌仰望藍天白雲，雲淡風輕，享受都市沒有的鄉村步調
慢下來，你會看見這個世界的不一樣。
長期短期的換宿都歡迎來體驗～

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