日本旅行/東京唯一路面電車荒川線電車之旅/遊園地前站/跟著日本爺爺動手做章魚燒仙貝 @ 飛鳥FiFi的筆記本

這次來到東京小旅行，主要是想體驗目前東京僅存的路面電車 ─ 荒川線 ( あらかわせん Arakawa sen ）電車，以及沿線的下町懷舊風情。

荒川線（日語：荒川線／あらかわせん / Arakawa sen ）全長12.2公里，搭完全線約53分鐘。

起點在荒川區的三之輪橋停留場，終點為早稻田停留場，屬於東京都電車（都電）軌道路線，愛稱為「東京櫻電」（東京さくらトラム）。

我們購買一日券400日圓。

荒川線電車沿線之旅其中最讓人印象深刻，留下滿懷記憶，並且默許下次還要再去的地方，是位於遊園地前站附近的章魚燒仙貝 - ふく扇( Fukusen )這家老店。

ふく扇主打的懷舊點心是【章魚燒仙貝】たこせん ( takosen ) (たこ焼きせんべい），將一片大大的圓形的蝦味仙貝(蝦餅)從中間折成兩半，裡面夾入兩顆章魚燒，淋上美乃滋、調味醬汁、鰹魚片，就可以直接帶著吃。一口咬下酥脆的仙貝、熱呼呼的章魚燒和醬汁鹹甜，滋味很豐富奇妙，比起單吃章魚燒更有口感。

據說章魚燒仙貝的發源地在大阪，在昭和40年代，為了省去盛裝章魚燒的器皿，而想出來的點子。真的是既環保又增添風味。

一份章魚燒仙貝的價格只要日幣一百元，真是令人感動的價格。

這天來到章魚燒ふく扇店前，店門還沒開，我們在巷子裡等著，期間也有一些日本客人路過看到店沒開就離開了。等了一會兒，章魚燒爺爺開門了，我們就成為開店的第一組客人。爺爺一聽說我們是從台灣來的，很熱情的招呼我們進到店內參觀，店裡面空間不大，沒有提供客人座位，一般來說是不能進去的。盛情難卻我們很開心地進到店裡，牆壁上裝飾著好多張簽名板，還有一些客人的來信和明信片。章魚燒爺爺特別跟我們分享從台灣寄來的信，有的隨信附上了與爺爺的合照，還有一位寄來了親手縫製的圍裙，送給爺爺，讓爺爺非常感動開心。

爺爺拿出台灣客人縫製的繡有〝荒川章魚燒〞的圍裙給我穿上，說要教我做章魚燒。於是我就恭敬不如從命的上了廚台。爺爺把準備好的章魚燒麵糊和切好的章魚塊倒入鐵板，教我如何快速翻動章魚燒，看起來容易，親手做可就沒那麼簡單了。

爺爺說其實他以前是裁縫師，在爺爺的工作室裡有裁縫機和各式布材，可以看到爺爺的好手藝，做了各種精緻實用的作品，包括背包、手提袋以及可放置於腳踏車上的保溫袋等。本來章魚燒店有夫人在顧著，後來因為奶奶上天堂了，章魚燒店就由他繼續經營維持下去。

健談風趣的爺爺和我們聊了許久，讓我們猜他的年紀、有幾個兒子、孫子等等，其實爺爺也是兒孫滿堂，只不過各自有他們的生活。

烤著烤著章魚燒飄出陣陣香味，客人也陸續上門了。我做的不成形的章魚燒當然不能賣給客人了，爺爺趕快上場做出香噴噴的章魚燒給客人們。

我做的章魚燒就自己吃了，雖然形狀不好看，但是味道一樣好。

簡單的麵糊、章魚(タコ)、青蔥(ネギ)和鰹魚片(鰹節)，加上美乃滋(マヨネーズ)、調味醬油膏(ソース)，坐在店前的長凳上，熱呼呼的、表面微帶焦脆，裏頭軟綿綿，很好吃。除了章魚燒仙貝(たこせん)一份100日圓，章魚燒(たこやき)一盒14顆450日圓，加美乃滋(たこやきマヨ)的一盒480日圓。親民的價格也被當地列為荒川遊園地必吃B級美食！